Jag börjar med Stevia sötningsmedel på grund av att så många människor har ofördelaktig erfarenhet av det naturliga sötningsmedlet Stevia. Det har bismak, smakar illa eller smakar lakrits. Hur mycekt man än sötar blir det inte sött.

Detta beror på en enda sak – dålig kvalitet. När företagten köper Stevia så kostar det som rent pulver mellan några hundra kronor och flera tusen kronor. Det har limiterad löslighet i vatten.

Bara ett fåtal växtvarianter smakar bra – men kostar då tusentals kronor per kg. Ofta är minimibeställningen så stor att små företag inte har råd. Endast ett fåtal leverantörer – mindre än en handfull – ligger i spetsen och har växtvarianter vilka ger en bra sötman. De flesta Steviasäljare vet inte ens vilka dessa företag är.
Resultatet utav detta är att 98% av alla stevia som säljas är den billiga Stevian av låg kvalité.

Den som vill smaka en premium kvalitet Stevia kan handla Stevia sötningsmedel på denna länk.

Stevia sötningsmedel är toppen allmän målgrupper som vill undvika socker/kolhydrater/blodsockerpåverkan eftersom det varken innehåller kolhydrater eller några som helst kalorier.

Stevia sötningsmedel är ett bra val för den som inte vill kapitulera sötsaker men gärna slipper alla de dåliga påföljderna som strösocker för med sig. Att ämna hålla sej ifrån kolhydrater är vanligt och dyker upp ur fler än en anledning.

Sockersjuka är en sjukdom som i själva verket består av många olika varianter, men främst av ett par annorlunda typer som lätt nog heter typ 1 samt art 2 diabetes. Det latinska namnet för sockersjuka är diabetes mellitus som betyder något i stil med «det som håller genom med smak av honung». Förr kallade man sockersjuka för sockersjuka, ett term som somliga ännu använder sej av även man hör ordet allt mer sällan, men rent medicinskt är det fel uttryck.

Det som händer i kroppen när man har sockersjuka har att göra med insulinet. Insulinet är det som gör att kroppen tillgodogör sej handlingskraft med vettig distribution och lider man av art 1 sockersjuka så producerar kroppen inte egentligen med eget insulin. Man känner sig då less, törstig och börjar lukta aceton. Man går också snabbt minska i vikt. Typ 1 sockersjuka är ett livshotande läge om det inte behandlas. Det är oxå kroniskt så har man en gång blivit art 1 sockersjuka så är man det för resten av livet och får ta insulinsprutor 4 gånger om dagen.

Art 2 sockersjuka är en mildare form samt drabbar oftast äldre, överviktiga personer, samt är man rökare föreligger en större risk att drabbas. Då är det allmänt inte insulinbrist som är problemet, men andra former av insulinkänslighet. Detta brukar man kunna få rätt på med hjälp av en kontrollerad diet, viktnedgång samt eventuellt botemedel.

Är man insulinkänslig så bör man vara försiktig med socker då en insulinkänslig anatomi inte hanterar det som en vanlig kropp gör. Det innebära såklart inte att man vill avbryta äta godis och idag finns det alternativ för alla. Stevia sötmedel påverkar inte blodsockret över huvud taget, det är ett naturligt sötningsmedel som växer i Sydamerika samt i Japan utgör det 40 % av försäljningen av sötningsmedel. Stevia är mycket sött – ca 300 gånger sötare än strösocker, så bara enormt en aning behövs.

Andra anledningar till att man vill dra dra ner på sockerintaget kan ha med hälsan att göra, man antagligen vill gå minska i vikt, eller ta bättre hand som sina tänder. Samtliga vet ju vilken bristfällig effekt socker har på våra tänder. För vår form gör kolhydrater heller inga direkta under samt det blir allt vanligare att man utesluter inte blott strösocker ur sin diet, utan alla kolhydrater. Kroppen går då in i ett tillstånd som heter ketos och börjar bilda ketoner som tar över insulinets jobb. Istället för kolhydrater som blir till blodsocker så blir det lagrade fettet kroppens primära bränsle. Viktnedgången blir på så fason väldigt verkningsfull, men det gäller att man får i sej tillräckligt med fett samt protein för att orka med en kolhydratfri föda.
—

LCHF sötmedel är räddaren i nöden när sötsuget slår till

LCHF sötmedel är sötningsmedel utan kolhydrater – eller med väldigt en aning kolhydrater. LCHF är en förkortning för Low Carb High Fat, alternativt kolhydratreducerad diet på svenska. Det är en populär förfarande för att gå dra ned i vikt och har för flera blivit en livsstilsdiet alldenstund de anser att de positiva hälsoeffekterna är så många.

När man går på en LCHF diet så ska man undvika kolhydrater, helst helt vilket är svårt, men man får bestämt högst inta 40 gram kolhydrater per dag. Däremot får man i bestämmelse förtära ledigt av proteiner samt fett för att dämpa aptit samt tillfredsställa kroppens energibehov.

Kolhydrater finns i mycket, fralla, pasta, ris, frukt, många vegetabilier samt rotfrukter, godis m. m. Allt som kan omvandlas till socker i kroppen är tabu. Det man får äta är rent fett som i smör, grädde samt griskött, därtill protein som man framförallt finner i kött och ägg. Det kan kännas motsägelsefullt att äta bacon till frukost när man vill gå ner i vikt, men följer man LCHF så är det fritt fram för det.