Du ska veta att du icke är solo om du råkar gilla lakrits. Minst någon gång i månaden stoppar vi oss godis eller mat med lakritssmak. Vår lakrits fascination verkar vara lokal hit till svenskar och du får gärna forska I varför. lakritspulver kan lätt tillsättas till olika typer av godis och även till olika bakverk.
Det är minsann lätt att nyttja lakritspulver för att göra egen lakrits
Det är inte alltid man orkar göra egna bakelser med lakritssmak då kan istället tugga på en lakritsrot som ger ungefär samma smak. Lakritspulver som är framställt av lakritsroten är helt naturligt smakämne. Kombinationen av lakritspulvret och din saliv från munnen är det som ger den mycket specialla smaken av lakrits.
Det är inte konstigt att vi gärna vill ha LAKRITS som smaktillsats då vi bakar, lagar mat och gör drinkar. Gillar man lakrits väldigt mycket kanske man vill ha lakritsgodis hela tiden. Tala med personer som bott utomlands länge, de kan berätta för dig. I de tröstpaket som skickas från Sverige till folk som bor utomlands är lakrits vanligt förekommande.
Prova att använda lakritssmak till olika typer av saker i ditt kök
Äkta lakrits produceras bland annat i Turkiet, Spanien och i Italien och det är själva roten som smakar lakrits. Av rå-lakritsen gör man först ett granulat och sedan olika pulver som kan användas på olika sätt i vår matlagning för att få fram den specialla smaken. Man kan förmodligen använda lakrits som smakämne i det masta man kan stoppa i sig.
Fundera på vilka olika bakverk, bakelser eller tårtor som du tror att en smakförhöjare som lakrits skulle passa till. Notera att ett fåtal personer förgiftas av lakrits varje år. Så, överdriv inte hur mycket du stoppar i dig, utan ta det lugnt. Man behöver inte överdriva för lakritspulver är så pass starkt så lite räcker för att ge smak.
Finns det några bra ställen att handla lakritspulver när man ska baka eller tillverka konfekttyr?
Du kan kolla med din lokala hälsokostbutik om de lagerför lakritspulver, men mycket besvär bara för en liten påse.
Istället kan man köpa lakritspulver på nätet som oftast har bättre priser och har bra kvalitet. Du finner lakritspulver på allt-fraktfritt.se, prisad ibland på Tradera och i godisbutiker online.
lakritspulver har begränsad hållbarhet, så kolla alltid bäst före datum. Det fungerar inte bra att använda ett gammalt pulver. Beställ hem nytt pulver i god tid så det inte är slut när det är dags att baka eller starta godisfabriken igen.